史丹佛健康美學達人

按照中醫的養生保健理論，立春節氣是從“秋冬養陰”過渡到“春夏養陽”的轉捩點。

因春在五行屬木，與肝相應，所以在春季養生具體到人體臟器而言，一定要重視養肝。

怎樣護肝呢？除了遠離煙酒，注意飲食之外，最簡單的就是伸懶腰。很多人都有這樣的體會~

在清晨剛醒來或工作勞累時，伸一伸懶腰會有說不出的愜意。

其實，這是人體自我保健，特別是對肝臟保健的一種條件反射。人體困乏的時候，氣血循環緩慢，這時若舒展四肢，伸腰展腹，全身肌肉用力，並配以深呼吸，有吐故納新、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用。伸懶腰後，血液迴圈加快，全身肢體關節、筋肉得到了活動，睡意皆無，這樣也激發了肝臟機能，使肝臟得到“鍛煉”，從而達到對肝臟的保健效果。

伸懶腰有一定的技術含量，伸懶腰時要使身體儘量舒展，四肢要伸直，全身肌肉都要用力。

王先生是一名35歲的業務主管，因為工作壓力大及常常超時工作導致三餐不正常，常常有腹瀉及腹部絞痛的問題，從數年前開始被醫師診斷出有腸躁症，期間斷斷續續皆有服用藥物控制病情，但情況始終沒有獲得長足改善，直到去年年底經由朋友介紹找到了健康好診所劉士銘院長，經由劉院長確診後針對王先生腸躁症的問題做營養素的調理，目前王先生腸躁症的情況已經獲得緩解，身體逐漸恢復健康。

根據統計，全台約有百萬人深受腸躁症之苦，其中又以20-30歲的年輕女性居多，大多數的上班族為了求工作上的表現，長期神經緊繃壓力過大，再加上飲食及生活作息不正常，很容易發生腸躁症的問題，腸躁症的病徵有腹瀉、腹脹、腸鳴、打嗝、排氣、消化不良、食慾不振或便祕等激躁症狀，不是常腹瀉就是無法正常排便，這樣惱人的情形果沒有改善就很容易對生活品質產生相當大的影響。

很多人腸胃一發生問題第一個反應就是吃止瀉藥或是胃藥來緩解腸胃不適的症狀，但其實吃藥是一種治標不治本的方式，服用止瀉劑雖然可以讓腸胃不蠕動，表面上看似停止腹瀉情況，但實際上卻可能使細菌或毒素滯留體內，反而更有損健康，一旦停藥，病情又會復發，其實要改善腸躁症必須要從營養素的補充著手，腸躁症患者可以適量的補充益生菌藉此抑制腸胃不適的情況，並用益生菌搭配營養素調理補充麩醯胺、酵素及抗老排毒點滴，由內到外做改善，並且調整生活作息，適時的舒壓以及盡可能的培養運動習慣，如此一來才可以真正的確保腸胃的健康，讓腸躁症不再復發。

腸胃道健康系列專題

人體中的腸道不僅僅只是主管消化系統，腸道健康與否還會影響到人體免疫系統，一個人的健康情況與腸道健康息息相關，一旦腸道不健康就會引發疾病，因此日常生活中對腸道的保養就相當重要。美國一名學者就提出了『腸道是第二個大腦』的概念，因為腸道具有一億個以上的神經細胞，會影響大腦神與全身的器官，並且人體有七成的免疫細胞都集中在腸道，一旦腸道免疫力失靈，身體免疫力也會隨之下降。

因此要維護腸道健康就應該要避免吃一些過於油膩的食物，因為大腸的主要功能是製造糞便，吃太多高蛋白、高油脂的食物，會造成大腸道的負擔，造成排泄不順進而引發疾病，同時吃太多的肉類與脂肪，小腸會來不及消化這些脂質與蛋白質，使食物進到大腸繼續消化。腸道內一些壞菌分解脂質、蛋白質時，會同時製造出毒素與致癌物質。尤其高油脂還會導致血液吸收到引起發炎的內毒素，加速身體發炎情況。至於其他的含有高度化學添加物的燒烤類食物、菸、酒或是刺激性食物都會破壞腸道內菌種的平衡，也都是造成腸道生病的因素。

如果想要維持腸道健康，最重要的就是飲食盡量保持清淡，用餐時細嚼慢嚥並且多增加腸道的好菌，增加腸道好菌的最天然的方式就是多吃膳食纖維豐富的蔬果、雜糧，由於雜糧蔬果中的纖維質可以幫助腸道蠕動以及以及水果中的果糖能變成腸道益菌的養分所以對腸道的保健有相當大的助益，另外也可以多攝取膳食纖維豐富的食物或是喝優酪乳等都可以幫助好菌繁殖，進而促進腸道健康。

而在維護腸道健康的工作中，水分也佔有相當重要的部分，水分可以潤滑消化道，並軟化糞便，多喝水並且適時的搭配營養素補充都是可以持續維持腸道健康運作的方法。

你知道腸胃道的健康與否跟美麗息息相關嗎？腸胃負擔人體中消化、吸收進進出出各種食物的重責大任，以提供人體內所有器官與細胞足夠的養份，一旦腸胃道開始老化，身體的細胞也將隨之衰老，因此，腸胃道的保健也是維持健康美麗相當重要的一環。

很多人都以為臉部肌膚的保養只需要補充Q10、做臉或擦保養品等就可以維持住青春的樣貌，但是很多人花了很多錢保養還是不見成效，那很有可能都是因為腸胃道健康出了問題，髒東西排不出去，好的東西無法吸收，根本的問題沒有改善，就算吃再多的保健食品，擦再多的高級保養品實際幫助的效果都非常有限。

如果家中有長輩需要照顧的人都有這種經驗，老人家如廁大號後的味道比起年輕人來說更是臭不可聞，而這正是因為腸道老化後在腸道內的害菌增加因此讓排泄物充滿了惡臭，而這些害菌都是會是加速人體老化的因素，如果忽略腸胃道的保養，長期下來不僅會對人的膚質造成影響，免疫力也會變差，並且更容易發生疾病進而導致癌症的發生。

現代人因為工作壓力大再加上外食營養不均衡的關係，運動量也不足，所以相當容易加速腸道老化，因此要改善腸道老化的問題必須要從日常生活中著手，多喝水、多攝取膳食纖維、適度運動以及作息正常，並且最重要的是時時保持一顆愉快的心，如此就可以常保腸胃道健康，更可以留住青春延緩老化。

你的腸道老化了嗎？
腸道老化是有徵兆的，從日常排泄中就可以觀察腸道是否出了狀況，就從以下的標準來做腸道健康的自我檢測吧！

腸道健康可依排泄物的顏色、味道、量、形狀以及硬度來辨別：
顏色：愈近黃色愈佳，愈深褐色腸愈老。
氣味：愈刺鼻的酸臭味、焦臭味、腐敗味，愈代表腸子老化。
形狀：成條形，直徑約二～三公分的大便形狀是最正常的，軟便或是兔子般顆粒的大便，代表腸子較老化。

方先生68歲，兩個月前因為心律不整到醫學中心去治療，醫師診斷後說方先生患有病竇症候群建議他住院，並幫他裝了一個心律調節器，結果在治療過程中感染了併發症，也因此住院住了將近一個多月，在治療期間方先生大量的使用抗生素控制病情，結果方先生出院後兩三個禮拜內不斷腹瀉，方先生不堪其擾去腸胃科就診，而醫師也只是開了健胃整腸止瀉的藥給他，但是病情一直沒有獲得改善。

後來方先生經由介紹到了健康好診所求診，經劉士銘院長診斷後發現這是很典型的由於抗生素使用太久所以造成腸道內益菌生態產生了一些改變因而導致腹瀉的情形，後來劉院長對方先生施以麩醯胺、益生菌以及酵素做營養的補充，甚至用抗老排毒點滴輸液的方式為方先生補充B群、維他命C等等這些營養素，方先生在一周內腹瀉的情形就有明顯改善，兩周後腹瀉的症狀就完全獲得改善。

其實像方先生有這樣情形的患者相當多，而在臨床上這種情形常常是由於抗生素過度的使用所造成，在治療時使用抗生素在某些時候是必要的，但如果太常使用，則會影響到腸道菌種的生態，也因此會產生腹瀉、腸胃不適的情形，這時候就需要在體內重新建立菌種生態，並且採用合併營養素的療法，以方先生的病情為例，在治療的過程中劉院長發現了方先生的免疫機能不太好，在腹瀉的同時一個月也感冒了兩三次，由於體內益菌數目下降，免疫功能也連帶下降了，所以劉院長在為方先生重新建立體內菌種生態的同時，也一併使用了免疫系統營養素為方先生做補充，好增強方先生的免疫系統。

益生菌是許多過敏、腸胃不適者的救星，但市售益生菌種類多元，每個人適合的種類亦不相同，要測試到最適合自己的類型，不僅耗時也費神，甚至有30%的人無法透過市售益生菌明顯改善；現在，透過自體血液比對，將可找出最適合個人的益生菌種，精準、快速地改善個人免疫功能，透過比對找出對個人免疫提升有明顯效果的益生菌種，個人量身訂做的益生菌就像口服疫苗一樣，可以透過服用少量益生菌，讓這些益生菌在體內繁殖更多好菌，持續改善體內環境。精準且有效地改善個人免疫問題，讓治療達到事半功倍的效果。

如果你本身也是跟方先生一樣由於使用過量抗生素而導致腸胃道問題，除了使用益生菌可以改善這樣的情形外，同時搭配營養素調理更有加乘的效果，除了使治療更加徹底外，更可以徹底的解決體內營養素失衡的問題。

由於現代人飲食習慣的關係營養往往無法獲得正確且足夠的補充，因此許多人都有腸胃道疾病的問題，根據統計，有超過三分之一的上班族有腸胃道問題，求助腸胃科門診的病患也逐年增加，飲食過於精緻導致對腸胃道消化相當重要的膳食纖維攝取不足是這一類腸胃問題發生的主因，但其實這些問題都是可以靠著均衡飲食來預防的，以下會就膳食纖維的攝取來做更詳細的說明。

什麼是膳食纖維？
膳食纖維是指不能被人體消化道酵素分解的非澱粉性多醣，在消化系統中有吸收水份的作用。膳食纖維能增加腸道及胃內的食物體積，可增加飽足感；又能促進腸胃蠕動，可舒解便秘；同時膳食纖維也能吸附腸道中的有害物質以便排出。
膳食纖維可分為以下兩種
水溶性膳食纖維：有延緩胃排空、防止血糖急遽上升及降低非膽固醇等功能。
非水溶性膳食纖維：可增加糞便體積、促進腸道蠕動及預防憩室炎或大腸癌。

膳食纖維該從何處攝取？
膳食纖維廣泛地存在於五穀根莖類、堅果豆漿、蔬菜水果等植物性食物中，膳食纖維對人體來說相當重要，由於人體消化系統無法分解膳食纖維，所以可以增加糞便量，並且容易吸附水分且具有保水作用，可增加糞便柔軟性，促進腸胃蠕動。

膳食纖維攝取不夠多會發生什麼狀況？
當膳食纖維攝取量不足時會發生便秘的情形，而常常便祕的人相當容易罹患大腸癌。同時便秘患者在解便時腹腔壓力增加，會提高心臟負荷，所以心血管疾病的患者有便秘問題應盡速治療，否則惡性循環下會使毒素不斷累積，進而影響健康。

端午節為台灣重要的傳統三大節日之一，而端午節家家戶戶都會吃粽子，但最近塑化劑風暴持續延燒，食品安全令人擔憂，許多民眾心理都有個疑問，粽子還能吃嗎?塑化劑風暴難免會使大多數的民眾產生對食品衛生安全的疑慮，目前粽子尚無傳出任何受到汙染的情況，民眾也無須過度恐慌，其實只要確認食材新鮮、健康及來源安全，還是可以吃到營養又美味的粽子。

而粽子本身由於是糯米製品，熱量偏高，一顆粽子的熱量往往超過五百卡，吃多不僅會導致肥胖，同時也會對腸胃道消化系統造成很大的負擔，所以不建議食用過量。由於糯米不好消化，最好避免在睡前吃粽子，而在吃粽子的時候，應在口中多咀嚼幾下再吞下肚，如此不僅可以幫助消化，更可以減少胃脹氣發生的機率。消化功能較差、有心血管疾病以及糖尿病的患者在吃粽子的時候都需要特別注意，粽子一次不要吃太多，建議一次吃半顆粽子就好，以免對身體造成負擔。至於在食材的選擇上，血糖較高的患者可以選擇吃用糙米或是紫米取代糯米所做的粽子，避免血糖過高，而五花肉油脂多，高血壓及糖尿病患也應避免食用。

在享受美味的粽子的同時，醬油膏或甜辣醬等調味醬料也不應該添加過多，此類的醬料由於鈉含量比較高，所以非常容易造成腸胃道負擔，由於粽子的餡料大多為肉、蛋黃或一些口味較重的配菜，如果只單吃粽子，比較容易會覺得油膩有負擔，所以在吃粽子的過程中也可以適量的搭配蔬菜及水果，如此才可做到均衡的飲食。而吃完粽子後也別忘了要起來多運動，消耗掉多餘的熱量，如此在享受美食的過程中才可以同時也保有健康窈窕的身材。

祝福大家端午佳節愉快

益生菌是許多過敏、腸胃不適者的救星，但市售益生菌種類多元，每個人適合的種類亦不相同，要測試到最適合自己的類型，不僅耗時也費神，甚至有30%的人無法透過市售益生菌明顯改善；現在，透過自體血液比對，將可找出最適合個人的益生菌種，精準、快速地改善個人免疫功能。


一管血 個人化益生菌成形

要如何訂做個人化益生菌？首先要抽取約10C.C.血液，並且至實驗室中比對各種益生菌種，找出1~2種可提升個人血液中的免疫細胞激素、干擾素等菌種，再鎖定此菌種進行培養，等到培養到一定數量後，即可製成個人化益生菌，進行口服療程。

個人化益生菌並非全新產物，而是透過比對找出對個人免疫提升有明顯效果的益生菌種，經過臨床證實，透過服用為個人量身訂做的益生菌，效果幾乎達100%。個人化益生菌就像口服疫苗一樣，可以透過服用少量益生菌，讓這些益生菌在體內繁殖更多好菌，持續改善體內環境。

個人化益生菌與市售益生菌最大的不同，在於個人化益生菌已經透過實驗室確認此類益生菌對於受試者免疫功能有明確提升效果，只要針對單一菌種密集培養，不僅效果可期，同時也節省許多開銷與時間，精準且有效地改善個人免疫問題，達到事半功倍的效果。

腸胃對我們來說，除了肩負著消化的重責大任外，還會影響身體機能的正常運作與否，腸胃的健康與身體的免疫力系統絕對是息息相關的。 

國人的飲食習慣逐漸西化、不良作息、多肉少菜等因素都使得腸胃道的健康成為身體上的一個隱憂。現代人工作繁忙，生活緊張壓力大，一忙起來三餐無法定時，因此腸胃道問題往往困擾著很多上班族。 

根據統計，18歲以上的成年人，約有三成有腸胃方面的問題，最常見的兩種類型為『功能性腸胃疾病』，此類疾病症狀多為腹脹、打嗝、噁心及進食後容易有飽脹感；『腸躁症』，主要症狀為腹瀉、排便次數多。最常見的『功能性消化不良』往往是因為飲食習慣影響，例如暴飲暴食、飲食過於精緻、應酬飲酒過量…等，都會讓腸胃道疾病發生的機會變高。而壓力也是影響腸胃道健康的關鍵，當感到壓力大時，體內的交感神經會隨之興奮，血液供給會集中至心肺等其他重要器官，導致腸胃血液及胃酸分泌減少，進而影響消化道系統的運作。

近年來很多關於腸胃道疾病的研究也發現，腸胃道疾病與糖尿病、高血壓、心臟病及癌症等發生有密切的關聯。正因腸胃道健康如此的重要，我們更加要好好的照顧我們的腸胃。大腸的主要功能是製造糞便將體內的髒東西排出，若是吃了太多高蛋白、高油脂的食物，勢必會造成腸道的負擔，而引發後續的腸胃道問題。而學界也提出了現代人飲食，應該要養成細嚼慢嚥的良好飲食習慣，每一口至少咬20-30下，幫助食物在進入腸道後可以在小腸就消化完全，減輕大腸的負擔。 

腸胃道的保健方法 

在電視廣告中經常看到，某某飲品中因為標榜有益腸道健康的菌種，包括：比菲德氏菌、LGG、AB益生菌、LP33…等，這些讓人眼花撩亂的益生菌種類與名詞，讓消費者彷彿霧裡看花，有看沒有懂，加上部分廠商把這些益生菌的功用解釋得太神奇，更令消費者無所適從，不知益生菌的功用，更不知如何選擇。

益生菌的種類繁多，凡是有助改善腸內微生物平衡的菌種，都可稱作益生菌，如為人所熟知的俗稱A菌的乳酸桿菌、B菌的比菲德氏菌、酵母菌、雙叉桿菌等，都是益生菌的成員，具有抑制害菌、幫助調整腸道菌叢，具有增強消化道防禦能力的功能，因此益生菌又被稱為「好菌」。而在人體中的益生菌主要為乳酸菌，如比菲德氏菌、LP33都屬於乳酸菌，它們進駐在腸道內，可保護腸道菌叢生態。

腸道是好菌與壞菌龍蛇雜處的環境，若壞菌多過好菌生長，會造成便秘、腹瀉等腸胃道症狀；反之若好菌多過壞菌，讓好菌抑制腸內致病因子生成，壞菌便無法作亂，營養素的吸收與代謝也會正常運作，人就不易生病。

但現代人日常生活中因偏食、飲食習慣、飲酒、吃藥、病菌感染、壓力、疲勞、年齡增長…等因素，都會破壞腸道菌叢的平衡，腐敗的細菌開始活耀並產生大量毒素，導致鈣質、葉酸、維生素等無法有效吸收，使人體免疫力降低，除了讓腸胃感到不適，發現便秘或腹瀉的現象，長期下來甚至可能導致致癌風險。

除了上述的益生菌，現在更有一種所謂個人化益生菌，首先由患者體內抽出血液，到實驗室中與各種益生菌進行配對，找出可使受試者血液中的免疫細胞激素、干擾素等提升的益生菌菌種，再針對這些菌種進行培養；到益生菌的數量足夠時，即可提供給患者服用。

這就是個人化益生菌，類似口服疫苗的概念。一個人攝取了可提升免疫細胞激素或干擾素的益生菌，當益生菌進入腸道，刺激腸道及人體內的免疫細胞激素、干擾素等增加，就能提升人體的整體免疫功能。像這樣個人化益生菌的治療效果，近年來的臨床研究發現，幾乎100%有效。

大家都希望益生菌在體內的功能能維持得越久越好，其實益生菌是活的，它在腸道內也會持續生長繁殖，但如果腸道環境不利於益生菌的存活與生長，即使吃再多也於事無補，因此幫自己準備一個好的腸道環境就很重要，在服用益生菌之外，飲食、生活作息都影響了腸道環境的變化，而不是一直仰賴大量的益生菌補充。


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常聽到有人說：「我緊張到胃痛！」或者「心情低落而吃不下飯」，從醫學觀點來看這是千真萬確的。人體的消化系統很敏銳，會隨著情緒的波動而出現變化，尤其長期處於緊張狀態者更要特別小心。

正常的消化過程是食物經過嘴巴咀嚼後到達胃，透過胃的研磨與胃液幫忙分解蛋白質成為小分子，再被推到小腸進行吸收。此外，腸胃消化功能的運作還得靠「自律神經系統」的幫忙。自律神經系統會依照身體面臨的環境，主動調控腸胃的消化功能。

舉例來說，當上班時主管突然說要開會時，自律神經接收到「壓力、緊急」的訊息，於是促使血壓上升、心跳加快，並讓消化作用減慢、蠕動降低，使身體的能量足以應付外在變化；轉換另一種場景，你坐在沙發上悠閒地看著書，此時自律神經系統接收到「休息」的訊息，便會讓身體的血壓降低、心跳緩和，並促使胃酸開始分泌，蠕動增加，以進行消化作用。這也就解釋了為甚麼人在緊張時根本吃不下任何東西，而一旦壓力解除，就會很想大吃一頓的反應。

一旦該進食的時間，卻因緊張、忙碌而無法讓腸胃好好消化，使腸胃消化功能減弱，食物在胃中停留過久，無法正常推送到腸道，消化不良的結果可能導致胃痙攣、脹氣、疼痛、噁心、打嗝等不舒服的現象，可別忽視這種症狀，萬一時間一久甚至是演變成潰瘍甚至胃癌、大腸癌的發生。 

因此情緒與壓力影響腸胃消化功能甚鉅，它就像面照妖鏡，把情緒、身體所承受的壓力表露無遺。而現代人必須面對緊張忙碌的生活，精神常常處於巨大的壓力下，有腸胃問題者已成為常態。若每星期出現一次或每月三次以上出現下列徵兆，且影響正常生活，需接受內視鏡檢查，確認引發病症的原因，及早進行改善：

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現代人腸胃問題多，相關的保健方法也層出不窮，優酪乳更因為含有益生菌，
可增加腸內益菌，改善腸道菌叢生態，被列為促進腸道健康的食物，但前不久
日本的一名醫師卻指證歷歷，表示喝優酪乳非但不能保健腸道，反而會使腸相
逐漸惡化。到底喝優酪乳會不會影響健康？讓我們來逐一探討。

優酪乳是牛奶發酵後的產物，將新鮮的牛奶放置一段時間後，細菌便會將牛奶
中的乳糖轉換成乳酸，這個過程稱為發酵，而發酵後的牛奶即為優酪乳。起初
優酪乳被發現可以將乳糖分解成半乳糖，對於有乳糖不耐症一喝牛奶就腹瀉的
人來說，優酪乳變成為他們吸收鈣質的最佳選擇。

優酪乳中的乳酸含有的乳酸菌，對人體來說是一種益菌，可以維持腸道內的菌
相平衡，保持腸道健康。一般說來腸道中的菌種約400種，其中有好菌也有壞

幽門桿菌經由糞口傳染進入人體，並生存在胃底部和十二指腸黏膜上皮細胞表面上，藉由將胃液中的尿素分解成氨和二氧化碳而存活下來，然而這個舉動卻也促使胃不斷分泌更多胃酸，因而引發胃發炎或十二指腸潰瘍。

若胃裡存在著幽門桿菌，罹患消化性潰瘍就常常反覆再發，也因此增加罹患胃癌的發生機率。WHO更在1994年將幽門桿菌定義為致癌因子，證實它致癌的危險性。臨床則發現，胃潰瘍患者在接受幽門螺旋桿菌根除療法後，消化性潰瘍就幾乎不會再發生，罹患胃癌的危險性會明顯減少。

要如何才能發現自己是否感染幽門桿菌呢？目前檢測的幽門桿菌的方式，通常是以抽血檢查體內是否有抗體，不過缺點是不知抗體的產生是曾經感染過，或者現在正受到感染。另一種檢測法就是照胃鏡時直接從胃部採樣進行分析，這種方式的好處是醫師還可以順便觀察胃部情況，但必須忍受空腹，以及胃鏡經喉嚨的不適感。

另外一種最新的方式，是採集呼氣出來的氣體進行檢驗，稱為「碳13尿素呼氣測試」，主要是利用幽門桿菌會分泌大量尿素酵素，可快速把尿素分解成氨和二氧化碳的特性所衍生的檢驗。檢測時只要先服用碳-13尿素試劑，經過15-20分鐘後，檢測呼氣中碳13二氧化碳含量比值，便可獲知是否感染幽門桿菌。

難以說出口的”腹瀉”

每個人或多或少都有腹瀉的經驗，每當那種「擋不住」的感覺湧現時，找得到廁所解決也就罷了，最怕的就是找不到廁所，最後還拉在褲子上，這種窘境令人尷尬不說，事後還得忍著惡臭來善後、清洗衣物，更是苦不堪言。

為什麼人會腹瀉呢？這是因為腸胃功能異常，食物並沒在胃裡停留足夠時間，便進入小腸，而小腸與大腸的蠕動速度太快，導致糞便裡的水分來不及被吸收，而呈現水狀或爛泥狀。身體也因腸道蠕動加劇，導致腹瀉同時伴隨著腹痛。

其實腹瀉是身體的一種防禦機制，可以將體內的致病因子與它產生的有害毒素盡速排出體外，以減少對人體的傷害。因此應該把腹瀉看成是身體的一種警訊，提醒我們腸胃系統目前出了亂子，有待重整。

腹瀉常見的原因是腸道遭受細菌或病毒感染，如食物中毒、感冒等，這種腹瀉通常持續不超過7天；其他如飲食、腫瘤、藥物、壓力、自體免疫性疾病、內分泌異常、吸收不良等，也都會引起腹瀉。輕微的腹瀉可以靠著身體免疫機能自行恢復，嚴重者可能會腹瀉不止，導致水份、養分與電解質的流失，甚至引起脫水休克而死亡。

難以說出口的”便秘”  你是便秘一族嗎?

「嗯嗯」不順暢是許多人的難言之隱，台灣有超過七百萬人有便秘困擾，其中更有一半的人不想進一步治療，究竟怎麼樣的狀況算是便秘呢?只要你每星期排便的次數少於2次，長達一年以上，或者是排便困難、時間延長，甚或呈現硬粒狀，都屬於便秘族。

根據臨床調查指出，便秘的原因多半來自生活壓力、飲食習慣、情緒等，特別要注意的是高血壓患者，若有便秘最怕引起腦中風。另外女性因為怕運動、怕曬太陽，還喜歡減肥節食，因此便秘發生率比男性還高，還有老人與孕婦也是容易便秘的族群。

腸道是人體最大的免疫器官，根據流行病學的統計，有便秘的人比沒有便秘的人，得到大腸癌的比例是兩倍；且對女性來說，腸道老化更會影響皮膚光澤，使膚色黯沉、氣色變差，因此千萬不能輕忽便秘的問題。

欲解決便秘，緊急的做法可以使用甘油球或緩瀉劑，但這是治標不治本的，正確的作法還是應該從纖維質的補充開始，多吃蔬果、糙米等有助於腸胃蠕動，並攝取足夠的水分，多喝水少喝飲料，以及適當的運動與規律的作息都有助於排便順暢。