史丹佛健康美學達人

上次經由美周報的媒體報導 為大家分享了醫療新知
史丹佛也特別經過美周報的肯定，邀請我們提供讀者到現場體驗專業的水細胞活氧保濕SPA
現在大家的體驗心得依序出來囉!!

 水細胞活氧修護使用前後照片:
 

療程介紹:

活氧修復儀

粉粉們,本身和身旁的親朋好友是掉髮一族嗎？
洗髮、保養方式不正確、錯用洗髮精，或是長時間染、燙，當心化學藥劑不慎傷害頭皮，都會讓頭髮從生長期提早進入退化期，造成年紀輕輕，頭皮年齡就突然老了10歲，產生異常大量落髮的困擾。
要！

1. 每天反覆碰觸、梳理頭髮

有些人習慣下意識碰觸頭髮、頭皮，但人的雙手其實充滿著油汙與細菌，頻頻摸頭會讓汙垢沾附在頭皮上，造成毛囊堵塞、出油等；另外，雖然梳頭可以促進頭皮的血液循環，然而次數過多，外力拉扯更會傷害秀髮。

2. 洗髮精過量、停留過久

夏季落髮增2成　流汗+不當清潔影響

作者： 健康醫療網／林宜慧報導 | 健康醫療網 – 2013年4月18日 下午12:05

（健康醫療網／林宜慧報導）夏天將近，衣服一件件減少，小心頭髮可別跟著一根根掉光！夏季高氣溫加上代謝旺盛，容易使頭皮毛囊阻塞，增加落髮情形，據坊間診所指出，每年約5月份入夏後，因落髮求診的人數狂增兩成，許多患者是因為狂流汗毛囊阻塞，加上清潔不當引起。

史丹佛健康美學診所院長劉士銘醫師表示，夏季氣溫高、易流汗，頭皮代謝較冬天好，因此毛囊容易受阻塞，如果清潔做不好或是過度清潔，都會導致頭皮更油且不健康。例如使用非純天然的洗髮精，一般洗髮精為了加強清潔力，會添加清潔油汙的介面活劑，而這些多半是化學合成，民眾若因為夏天常流汗而增加洗頭次數，早洗晚也洗，很容易造成頭皮負擔

季節性以外的落髮因素，如雄性禿、男性荷爾蒙過度亢奮，以及壓力影響自律神經和荷爾蒙調控；此外，孕婦通常產後3個月開始出現落髮情形，一般6個月內會改善，如果仍未改善就需儘快就醫診察。

無論何種落髮因素，劉士銘強調，解決落髮問題應同時搭配「外用」與「內服」。外用即為做好清潔，平時洗髮1天1次即可，並使用天然的清潔劑，另可每週一次至專門醫療院所，接受漢方純天然的清潔保養，打造健全的「長髮地基」。

地基打穩後則配合「內調」，內調意指攝取足夠的「長髮營養素」，針對季節性落髮，以點滴或口服方式幫助毛髮攝取足夠營養，如B群、鉅梠、膠原蛋白質、維生素C等；若掉髮情形與荷爾蒙有關，則可服用茄紅素、鋸棕櫚、鋅等天然營養素。

劉士銘強調，吃進肚裡的食物其實對生髮有非常大的影響，平時飲食忌過油過辣，多攝取蔬果，並補足生髮該有的營養素，搭配適當的清潔，就算夏天也一樣能擁有茂密毛髮。

（健康醫療網／林宜慧報導）
 
 女人過了25歲，臉部開始危「肌」四伏，即使這樣天生麗質，往往也禁不起歲月摧殘，許多女性只要一素顏就老態畢露，必須靠粉妝遮掩。電波拉皮是許多「美魔女」的不老秘密，但往往需擔心手術疼痛、術後熱傷害導致皮膚結痂甚至反黑的困擾，讓人又愛又怕！而目前一種結合飛梭雷射的飛針與電波拉皮的技術，使電波產生的熱能可更精準地深入真皮層，除治療成效顯著外，也可有效減少愛美人士望之卻步的皮炎等副作用。
 
史丹佛健康美學診所院長劉士銘醫師表示，目前接受電波拉皮療程的患者多為三、四十歲上以上女性，男性僅佔2成，但整體年齡層有年輕化趨勢，甚至遇過20出頭的年輕女性。治療範圍主要在全臉，其次是頸部皺紋與女性妊娠紋，療程的麻醉時間約20至30分鐘，手術部分需40-60分鐘。

開業醫師周建存說明，電波拉皮是運用電磁波的熱效應原理，讓電波流動時產生的熱能，重新排列真皮層的纖維組織，並刺激膠原蛋白增生，使皮膚恢復彈性及光澤，達到緊緻效果，但有少數患者會發生燙傷、疼痛，以及術後結痂、反黑等副作用。至於飛梭雷射所造成的深度有限，熱擴散範圍大，表皮熱傷害過大，使患者術後容易結痂，不易照顧。

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丹麥最新研究發現，年長者若同時、適量補充鈣質、維生素D，或可幫助延長壽命。不過只有同時補充鈣質、維生素D才能產生效果，如果只補充維生素D，反倒沒有好處。

丹麥奧胡斯大學醫院副教授拉爾斯‧里金馬克為研究作者，他表示，從研究結果來看，補充鈣質、維生素D可幫助提升健康整體狀況。研究成果即將發表於八月號「臨床內分泌與新陳代謝」醫學期刊。

研究團隊以七萬多位民眾為研究對象，這些人年齡大約在七十歲左右，研究人員隨機將他們分為三組，一組只補充維生素D，另一組同時補充維生素D、鈣質，還有一組則食用無活性補充劑。

研究結果顯示，經過三年後，補充維生素D的人死亡率並沒有下降。如果同時補充維生素D、鈣質，死亡率則減少百分之九。醫界早發現，同時補充維生素D、鈣質可減少年長者骨折風險。

不過研究人員指出，進一步分析顯示，同時補充維生素D、鈣質的人骨折發生率也沒有比較低，可能背後還有其他因素，幫助年長者延年益壽。

有學者認為，同時補充維生素Ｄ、鈣質或可改善細胞功能，促進心血管健康。
作者： 【記者蘇湘雲】 | 台灣新生報

，是人類不可或缺的營養素，但是脂肪攝取過多與不足，都會對健康造成危害，尤其現代人飲食逐漸精緻化，攝取的食品不但多油脂又常缺乏纖維素，長期下來，這些過量的脂肪極容易增加心臟病、肥胖症、高血壓、糖尿病等疾病的罹患風險。

不過在日常生活中應該如何避免脂肪過量攝取？ 澎湖縣衛生局提供幾個可以巧妙避開隱藏大量脂肪的方法給大家，在烹調技巧上，盡量選用低脂產品，選擇脂肪較少的肉類或在烹調時減去外皮及肥肉，烹調方式盡量使用蒸或煮、避免油炸，且減少調味包的使用，增加蔬菜量。在飲食方面，衛生局建議，在喝湯前可先撈掉浮油，炸豬排等食品先去除粉衣再食用，盡量少選焗烤或有奶油乳酪的主菜，可先吃菜、再吃肉，而在點心的選擇方面，酥皮點心、甜甜圈、乳酪、洋芋片、沙茶醬、燒餅 、油炸物等都最好避免。

依據衛生署國民營養調查發現，國人普遍對維生素E嚴重攝取不足，因此特別呼籲國人，雖然腰果、核桃、杏仁、花生等堅果種子類食品是富含油脂的食品，人們還是要適量攝取，一天約一湯匙的量，促進身體健康。

澎湖縣衛生局鄭鴻藝局長也呼籲，除減低脂肪攝取外，選擇植物性油脂及魚油等不飽和脂肪則較動物性脂肪及反式脂肪為佳，選購食品時要多留意包裝上的營養標示。同時還要提醒減重者，低脂產品不等於低熱量，若不加以節制，效果也可能適得其反。正確的飲食觀念，配合適量的運動，如此才能遠離心血管疾病，健康久久。 (優活健康網記者沈俐萱／綜合報導)

常聽老一輩的人說：「一暝大一寸」，這是千真萬確的事實。
各位有聽過「成長荷爾蒙」嗎？成長荷爾蒙能促進人類骨骼及肌肉生長，因此也叫做「回春荷爾蒙」。這種荷爾蒙會在睡眠過程中分泌。

眾所周知，睡眠週期可分為「快速眼動睡眠」與「非快速眼動睡眠」。在「快速眼動睡眠」期間，眼球會急速移動。而「非快速動眼睡眠」時，大腦呈現完全休息狀態，幾乎不做夢。身體肌肉也處於休息狀態，全身放鬆，心跳數跟著降低。由於「快速眼動睡眠」是屬於淺眠狀態，所以即使身體處於休息狀態，但大腦卻依舊醒著，才會出現做夢、說夢話等情形。

成長荷爾蒙就是在「非快速眼動睡眠」期間分泌，所以成長發育中的小孩，他們的非快速眼動睡眠比例較成人高。且睡眠充足的小孩，長得也會比睡眠不足的小孩好。

不過，當發育到一定程度之後，「快速眼動睡眠」與「非快速眼動睡眠」的比例就會倒過來。一旦「快速眼動睡眠」的比例逐漸變高，「成長荷爾蒙」的分泌就會逐漸降低。

■ 晚上十點到凌晨二點是「睡眠黃金期」

那麼是否成人之後，「成長荷爾蒙」就會停止分泌呢？當然不是！
首先，成長荷爾蒙具有減肥效果。成長荷爾蒙具有燃燒脂肪、形成肌肉的「蛋白質同化」作用，能雕塑肌肉線條，創造窈窕身材。再者，成長荷爾蒙也具有讓肌膚回春的效果。為了防禦陽光紫外線，人體會製造「麥拉寧」色素。一旦麥拉寧色素累積沉澱，就會形成黑斑。而成長荷爾蒙則具有吸收麥拉寧色素的作用。

因此，大量分泌成長荷爾蒙可以淡斑，打造不易形成黑斑的肌膚。另外，成長荷爾蒙的「抗癌效果」也相當值得注意。人體一天大約會產生五千至七千個癌細胞，而成長荷爾蒙則可以打擊這些癌細胞的生長。

妳相信嗎？妳的美不須靠外在雕琢，也能自然流露！
只要吃對食物，身材優、精神佳、健康好、皮膚彈，
通通能做到，讓妳由內而外散發亮麗神采！

陽明大學皮膚學科多年前曾進行「青春痘與腸胃道之間的關係調查」，結果發現，三成五痘痘族的腸胃有問題，最主要的症狀是便祕，便祕情況愈嚴重，兩者之間關連性就愈顯著。

美國哈佛大學公共衛生學院也曾觀察47000多名青少女的飲食，分析比較後發現，牛奶與皮膚問題間有明顯關聯。女生若要皮膚光滑無瑕，少喝牛奶比別碰薯條與巧克力來的有效，可能是牛奶天然的成長激素，會引發青少女長痘痘。

事實上，許多女性都有吃錯食物引起美麗困擾的經驗，例如：常吃麻辣鍋、炸雞或吃太多油炸物，第二天起床，發現痘痘自動冒出，遮都遮不住。營養師表示，食物是維持女人美麗的最大因素，吃的對，自然由內而外散發美麗光采，吃不對，加速老化，流失健康。

4大吃對食物的好處

好處1 變美的關鍵，從裡美到外

母親節即將來臨，為犒賞媽媽一年辛勞，微整型成為許多子女母親節禮物選項，但皮膚科醫師提醒，無論是雷射、脈衝光，術後保養不能輕忽，保養應偏重保濕、修復，減輕紅腫肌膚負擔，否則一旦皮膚發炎、色素沉澱，「修修臉」不成，反成了敏感性肌膚，更是白花錢。

皮膚科醫師雷射手術是藉由輕微熱效應來促進皮膚分子增生，屬先破壞、再建設，術後皮膚發炎、紅、腫、熱，甚至脫皮是必經過程，因肌膚相當脆弱，需妥善保養，但不少患者常因術後不當保養，反使皮膚成了斑斑點點的「花花臉」。術後保養重保濕、舒緩、修復，「保養愈簡單愈好」，但部分患者常繼續使用原有的抗老化、緊實、美白、淡斑等保養品，其具有的酒精、左旋Ｃ、果酸、去角質等刺激成分，恐讓皮膚紅腫癢更惡化，甚至出現色素沉澱或皮膚炎。

醫師指出，接受侵入性雷射手術後，要讓臉上傷口快速癒合，第一天一定要保持肌膚乾燥，最好別碰任何保養品，傷口剛復元時，建議以擦拭方式清潔臉部，減少皮膚感染機會；且最好別上妝，以免粉底被皮膚傷口吸收，造成臉部色塊不均。

5月開始，太陽愈來愈大，術後更要好好防曬，建議雷射術後最好待在室內、躲開太陽，若真要出門最好撐傘、戴帽子、口罩「全副武裝」，以免臉部反黑、斑點不減反增，美白不成還快速黑回來。

中國時報【邱俐穎╱台北報導】

新聞轉載自 http://tw.news.yahoo.com/%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E9%8D%8B%E7%86%B1%E9%87%8F%E5%86%A0%E7%81%AB%E9%8D%8B%E9%A1%9E-%E9%AB%98%E7%BA%96%E8%94%AC%E6%9E%9C%E5%9D%87%E8%A1%A1-022012671.html

新聞轉載自http://tw.news.yahoo.com/%E6%98%A5%E7%AF%80%E8%BF%94%E9%84%89%E5%8D%97%E5%8C%97%E4%BA%A4%E6%B5%81-%E5%B0%8F%E5%BF%83%E6%B5%81%E6%84%9F%E7%97%85%E6%AF%92%E4%BA%A4%E5%8F%89-154708322.html

在這一篇中劉士銘院長要教大家如何落實抗老化的保健到一般日常生活中，還要要教大家如何自我檢測自己身體是否含水量不足，讓你養成良好的日常生活習慣，做好身體的日常保健。

抗老化要有良好的生活習慣該如何做起?
現代人面對生活最大的威脅以及挑戰第一點就是飲食營養的攝取，第二點就是運動，以現在的生活型態來說，運動的人口越來越少，如果剛開始沒有運動動機的人我會鼓勵他多動就好，我希望大家都可以培養固定的運動習慣，如果真的沒有運動動機的話我建議就用健走的方式來運動，健走就是稍微把平常走路的速度調快一點，走到有一點點微喘然後會流汗的程度，一個禮拜至少走三天，每次至少半小時就算有運動到了，當然如果可以做一些有氧運動更好，有氧運動包括騎自行車、快走、慢跑，至於四十五歲以上的人我就比較不建議用慢跑當作運動，因為通常上了年紀會有關節退化的問題，另外游泳也是一種很不錯的運動方式。

肌膚調養該如何從內在做到抗老化呢?
嚴格說起來皮膚是人體最大的器官，涵蓋的範圍很廣，所以皮膚一看就可以辨別有沒有老化很直接的現象，每天曝曬在陽光下，陽光中的紫外線就是自由基很大的來源，很多人覺得自己是陽光男孩或陽光女孩覺得曬太陽對他來說很自然，也不在乎有斑點的產生，但我們看到的是外在顯現出來的斑，自由基讓黑色素活化所以產生斑點，而斑點就是老化的症狀，更可怕的是皮膚有分表皮、真皮及皮下組織，在真皮層的膠原蛋白會因為紫外線傷害或是外傷等情況，都會造成膠原蛋白流失，流失以後就會產生皺紋而使皮膚不均勻，進而導致皮膚老化，所以曬太陽會讓膠原蛋白流失，因為紫外線本身就是一個非常強的自由基來源，所以不只是會有斑點形成的問題，紫外線更是會造成膠原蛋白流失，所以西方人皮膚很容易老化，因為西方人喜歡曬太陽，就算有擦防曬，還是容易造成斑點皺紋，所以看起來就會覺得老化提早。

肌膚該如何保養才能延緩老化?
第一個身體的保水度要夠，身體水分補充的不夠，皮膚再怎麼樣擦保濕的產品還是沒有用，如果人體水分不夠，皮膚的保濕度會比正常皮膚減少百分之十到百分之二十，就容易會有皺紋產生，所以很多人都是因為保濕度不夠而產生的假性皺紋。

如何知道自己體內的水分夠不夠?可以靠自我檢測來測量嗎?
第一個當你覺得口渴想要喝水的時候你就要喝，隨時準備一些水在身邊補充，只要覺得口渴就是體內的水分不夠，一定要補充。第二是上廁所的次數，正常來說成年人一天應該要上七至八次的廁所。第三可以看看自己的舌頭是不是很乾燥，不缺水的舌頭看起來比較紅潤比較濕潤的感覺。最後，如果你覺得你的皮膚看起來像橘子皮有乾乾的感覺就是水分不夠。

如何用其他方式來改善肌膚吸收的程度或是幫助身體新陳代謝?

在上一篇劉士銘院長談到了老化的定義以及在臨床上老化有哪些需要注意到的地方，接下來劉士銘院長要繼續與大家談到其他老化的症狀發生該如何改善以及面對老化的天敵『自由基』該如何改善。

還有其他的老化症狀要提醒大家的嗎?
就心臟血管系統來說，最重要的就是動脈硬化問題還有心臟本身的老化，其實人一生下來就開始往動脈硬化這條路走了，曾經有人做過實驗發現剛出生的嬰兒在幾個月的時候動脈就跟剛剛新生的嬰兒不太一樣了。由於人的身體裡面需要氧氣跟水分，需要從中獲得一些能量，這些能量運行當中就會產生自由基，自由基本身對身體來說就是一個傷害，老化的理論有很多，可是自由基是目前公認會導致老化的原因之一，自由基會傷害細胞，所以以血管來講，自由基對血管產生的傷害是會讓血管慢慢的失去彈性變成比較硬的狀態，慢慢產生高血壓、動脈硬化的症狀，慢慢的演變成狹心症、心肌梗塞、甚至於腦中風，腎臟功能失調等等，因為血管是全身性的，所以全身性的動脈硬化就會產生器官全身性的傷害。

如何有效減少自由基產生?
想要有效減少自由基的產生還是要回歸到健康的生活狀態，健康的生活狀態當然就包括了均衡的營養，我覺得均衡營養是目前比較難達到的部分，我建議每天吃的食物要多樣化以蔬果為主，但我不是說一定要吃全素，但飲食部分應該二分之一以蔬果為主，四分之一以主食類為主，另外的四分之一以動物性蛋白質為主，這樣在飲食上比較能夠獲得均衡的營養，我最近也提出來在飲食上應該要有一全三多的概念，一全就是指全食物的概念，就是說我們吃的應該是食物，而不是加工過的食品，寧可去吃一顆完整的水果，也不要去喝加工過的果汁，而現在鼓勵吃糙米以及五穀米也是全食物的概念，吃了一些全食物的話，他所涵蓋的營養素會比較完整。另外三多則是指吃的食物種類要多，最好蔬果類多，顏色也要多。

外食族吃很多油跟澱粉通常蔬菜跟肉類都偏少，長久這樣會產生怎樣的影響?
通常長久這樣下來，第一個由於吃的食物熱量太高，所以會產生肥胖問題，外食是現在人很大的肥胖來源，第二蔬果吃得太少，讓可以來對抗自由基的抗氧化物質太少，導致容易老化，所以不要小看每天吃的食物裡面，你一步一步都在讓你的身體產生不均衡，特別是蔬果類攝取太少，蔬果類對人體來說太重要了，要抗老化在食物攝取上第一要多喝水，第二要多吃蔬果，第三熱量一定要適當，但也不要過度限制熱量的攝取導致自己變成紙片人，但以現代人的飲食狀態來講熱量的攝取一定都是過多的。

為什麼抗老化第一件事情就是提到要多喝水?
因為水是最好的良藥，當然現在網路上有人在傳說會喝水喝到水中毒，基本上一般人是很難喝到水中毒的症狀。因為人體百分之七十是水構成的，如果水分攝取不夠，那你運用到身體的代謝、解毒都會不夠，身體代謝完的物質也排不掉，也因為水分攝取不夠多所以無法從腎臟去代謝處理掉，這些都是一個問題，例如說血管內的血液因為有水分的成分在裡面，如果水喝得少，血一定會比較濃，血液太黏稠的狀況也會讓血管產生阻塞。

日前劉士銘院長受邀參加News98電台參加名醫on call節目暢談抗老化及心血管保健等議題，以下截錄了劉士銘院長在節目中談抗老保健的精彩內容，我們一起來聽聽劉士銘院長要告訴我們哪些抗老保健小撇步吧!!

老化在醫學上有明顯的定義嗎?
過去來說在傳統上對老化是屬於年齡上的定義，一般人覺得真正的邁入老年的年紀是60歲以上，而從科學定義上來講人體是由細胞構成的組織，組織再構成器官，器官再形成系統，從健康檢查的角度來說，做多只能檢查到器官，當器官出現問題時，一些檢測數字才會顯現出不正常，但是這些都已經是以細胞的層次來看老化的現象，當細胞產生功能失調影響到組織更甚而影響到器官，都已經經過了好幾年的變化，所以理論上來說現在要把老化的問題拉回到細胞的層次來看待他，如果細胞開始產生功能上的失調，就是一種老化的現象，所以嚴格來講，人從一出生就開始了老化。

細胞上的老化在臨床上有沒有什麼值得注意的地方?
舉肝臟發生腫瘤為例，會發生腫瘤已經是好幾年日積月累所導致的，不會是一個禮拜、一個月內就發生的症狀，往回推一定是在細胞層次開始產生一些細胞受到傷害的症狀，傷害以後出現功能失調，慢慢長成腫瘤，不幸的是現在大多數的檢查，如果要看到一顆腫瘤，用超音波的方式往往要大於三公分以上，或是最少也是要一公分以上才容易被檢測到，有時候甚至要用到更精密的電腦斷層去做檢測，看到腫瘤的生成已經太晚，而拜現在醫學發達之賜，已經進步到有細胞層次的檢查，但現在這一類的細胞功能性檢查目前收費還是較高。

有沒有在臨床上的一些細胞變化跡象但還沒到疾病的程度可以及早發現來做為提醒?
在細胞層次的異常然後到功能失調這一段時間要被發現異常其實不是一件容易的事情，但是當功能失調產生疾病的時候有一些症狀是可以被發現的，例如說以腸胃道來說，現代人常常一吃完東西就脹氣或是常常產生習慣性便祕的狀況，像這一類的功能失調就是一個警訊了，如果你的腸胃常常在一種吃完東西就會脹氣的狀況下，或是緊張時會腸胃不適(也稱之為腸躁症)，這些症狀都是要經過一段時間累積起來的，在發生的初期就可以當作身體產生變化的一種警訊。

以腸胃道老化來說，身體常出現的症狀有哪些?
以腸胃道的功能來說，只要與過去相較之下產生一些消化功能的異常，例如以前吃酸的東西不會覺得不舒服，但是現在會，那就代表腸胃黏膜可能出了一些問題，可能有一些快要步入胃食道逆流的症狀，已經開始有功能上的失調；女性月經前後會頭痛、水腫、脾氣暴躁等(俗稱的經前症候群)，其實也是由於女性荷爾蒙產生失調，這些症狀不盡然是女性必然的宿命，這一類症狀是可以被調整的，例如可以從生活型態的調整或是從天然蔬果類食物的攝取去做改善，如果說不方便從蔬果類食物去攝取，從營養素(俗稱的維他命)去攝取也可以，從我自己本身這幾年的經驗來看，我覺得營養素的攝取是必要的。